1
Glenfarclas
2
Glenlivet
3
Bowmore
4
Highland Park
5
Auchentoshan
6
Glen Deveron (Macduff)
7
Longmorn
8
Tamdhu
9
Glen Grant
10
Bunnahabhain
11
Tomatin
12
Benriach
13
Dalmore
14
Talisker
15
Glenfiddich
16
Glenturret
17
Scapa
18
Inchgower
19
Glen Garioch
20
Inverleven ( ✝ )1991 abgerissen
21
Glenglassaugh
22
Glenkinchie
23
Bruichladdich
24
Macallan
25
Rosebank
26
Clynelish
27
Springbank
28
Tullibardine
29
Laphroaig
30
Glenrothes
31
Jura
32
Edradour
33
Ardbeg
34
Tamnavulin
35
Glen Moray
36
Benrinnes
37
Cragganmore
38
Caperdonich ( ✝ )2002 geschlossen - 2010 abgerissen
39
Linkwood
40
Balvenie
41
Dailuaine
42
Ledaig (Tobermory)
43
Port Ellen
44
Craigellachie
45
Dallas Dhu ( ✝ )1983 geschlossen
46
Glenlossie
47
Benromach
48
Balmenach
49
St. Magdalene ( ✝ )1983 geschlossen
50
Bladnoch
51
Bushmills (Nord-Irland)
52
Old Pulteney
53
Caol Ila
54
Aberlour
55
Royal Brackla
56
Coleburn
57
Glen Mhor ( ✝ )1983 geschlossen - 1986 abgerissen
58
Strathisla
59
Teaninich
60
Aberfeldy
61
Brora
62
Glenlochy ( ✝ )1983 geschlossen - 1992 teilweise abgerissen
63
Glentauchers
64
Mannochmore
65
Imperial ( ✝ )1998 geschlossen - 2013 abgerissen
66
Ardmore
67
Banff ( ✝ )1983 geschlossen - 1985 abgerissen
68
Blair Athol
69
Glen Albyn ( ✝ )1983 geschlossen - 1986 abgerissen
70
Balblair
71
Glenburgie
72
Miltonduff
73
Aultmore
74
North Port ( ✝ )1983 geschlossen - 1990 abgerissen
75
Glenury-Royal ( ✝ )1985 geschlossen - 1993 abgerissen
76
Mortlach
77
Glen Ord
78
Ben Nevis
79
Deanston
80
Glen Spey
81
Glen Keith
82
Glencadam
83
Convalmore ( ✝ )1985 geschlossen und mittlerweile abgebaut
84
Glendullan
85
Glen Elgin
86
Glenesk ( ✝ )1985 geschlossen - 1996 abgerissen
87
Millburn ( ✝ )1985 geschlossen - 1988 abgerissen
88
Speyburn
89
Tomintoul
90
Pittyvaich ( ✝ )1993 geschlossen - 2003 abgebaut
91
Dufftown
92
Lochside ( ✝ )1992 geschlossen - 2005 abgerissen
93
Glen Scotia
94
Old Fettercairn
95
Auchroisk (Singleton)
96
Glendronach
97
Littlemill ( ✝ )1992 geschlossen - 1996 abgebaut
98
Inverleven (Loch Lomond)
99
Glenugie ( ✝ )1983 geschlossen und abgerissen
100
Strathmill
101
Knockando
102
Dalwhinnie
103
Royal Lochnagar
104
Glencraig (Glenburgie)
105
Tormore
106
Cardhu
107
Glenallachie
108
Allt-a-Bhainne
109
Mosstowie (Miltonduff)
110
Oban
111
Lagavulin
112
Inchmurrin (Loch Lomond)
113
Braes of Glenlivet (Braeval)
114
Longrow (Springbank)
115
An Cnoc (Knockdhu)
116
Yoichi (Japan)
117
Cooley (Irland, unpeated)
118
Cooley (Irland, peated)
119
Yamazaki (Japan)
120
Hakushu (Japan)
121
Arran
122
Croftengea (Loch Lomond)
123
Glengoyne
124
Miyagikyo (Japan)
125
Glenmorangie
126
Hazelburn (Springbank)
127
Port Charlotte (Bruichladdich)
128
Penderyn
129
Kilchoman
130
Chichibu (Japan)
131
Hanyu (Japan)
132
Karuizawa (Japan)
133
Westland (USA, Seattle)
134
Paul John (Indien, Goa)
135
Inchmurrin (Loch Lomond)
136
Eden Mill
137
St Georges (England)
138
Nantou - Omar (Taiwan)
139
Kavalan (Taiwan)
140
Balcones (USA, Texas)
141
Fary Lochan (Dänemark)
142
Breuckelen (USA, NY)
143
Copperworks (USA, Seattle)
144
High Coast (Schweden)
145
Smögen (Schweden)
146
Cotswolds (England)
147
Archie Rose (Australien)
148
Starward (Australien)
149
Ardnamurchan
150
West Cork (Irland)
151
Mackmyra (Schweden)
152
Shelter Point (Kanada)
153
Thy (Dänemark)
154
Mosgaard (Dänemark)
155
Milk & Honey (Israel)
156
Glasgow (peated)
157
Armorik (Frankreich)
158
Yuza (Japan)
159
Komagatake (Japan)
160
Tsunuki (Japan)
161
Nc'nean
162
Raasay
163
Isle Of Harris
164
Penderyn (Wales, Double Distilled)
165
Wolfburn
Der Hinweis zu geschlossenen Destillen ( ✝ ) entspricht meinem Kenntnisstand von September 2025.
Die 12 Geschmacksprofile der SMWS
bis November '25
Young & Spritely
Leicht, frisch und spielerisch — Zitrus, grüne Früchte, knackige Süße.
Sweet, Fruity & Mellow
Süß und harmonisch: reife Früchte, Toffee, Vanille-Noten.
Spicy & Sweet
Würzige Wärme kombiniert mit karamelliger Süße — Zimt, Honig, Gewürznoten.
Spicy & Dry
Trockene Würze, pfeffrige Noten und ein klares, trockenes Finish.
Deep, Rich & Dried Fruits
Tief und komplex: getrocknete Früchte, Nussigkeit, dunkle Sherry-Noten.
Old & Dignified
Reif, würdevoll und zurückhaltend — Leder, Tabak, traditionelle Eichenwürze.
Light & Delicate
Zart und elegant: blumige, feine Aromen und ein luftiges Mundgefühl.
Juicy, Oak & Vanilla
Saftige Holznoten und Vanille: Eiche, frisches Holz, helle Süße.
Oily & Coastal
Salzige, meerländische Öligkeit — Tang, Jod, maritime Tiefe.
Lightly Peated
Feiner Rauch im Hintergrund — dezent torfig, leicht komplex.
Peated
Definierter Raucharomen-Charakter, mit Torfrauch und erdigen Tönen.
Heavily Peated
Kräftiger, intensiver Rauch — stark torfig, mit wuchtiger Kälte und Tiefe.
Die 8 Geschmacksprofile der SMWS
ab November '25
SMWS — 8 Geschmacksprofile (Deutsch)
Rauchig & Fruchtig
- Geröstete Marshmallows
- Krankenhaus-Wäschekammer
- Parfümierter Pfeifenrauch
- Heidekrautbrand
- Geräucherter Lachs
- Obstsalat in Sirup
- Lapsang-Souchong-Tee
- Zahnarzt-Wartezimmer
- Veilchenbonbons
- Gezeitenpfützen
- Verbandkasten
- Holzasche
- Verkohlte Zitrone
- Pata-Negra-Schinken
- Meeresbrise
- Weihrauch
Geröstetes Eichenholz & Vanille
- Tischlerwerkstatt
- Dunnage-Lagerhalle
- Geröstete Kokosnuss
- Kokosnusseis
- Bleistiftspäne
- Ananassorbet
- Koriandersamen
- Verkohlte Fassdauben
- Verbranntes Gebäck
- Bananenchips
- Konditorei
- Passionsfrucht
- Geißblatt
- Frischer Ingwer
- Zigarrenkiste
- Frische Eiche
Getrocknete Früchte & Gewürze
- Zimtgebäck
- Hot Cross Buns
- Hackfleisch-Törtchen
- Karamellröllchen mit Brandy
- Chili-Schokolade
- Sirup-Toffee
- Lebkuchen
- Rumtrüffel
- Verbrannter Toffee
- Alte Bücher
- Glühwein
- Muskatnuss
- Kardamom
- Früchtekuchen
- Schottischer Black Bun
- Nelke
Duftig & Blumig
- Starke Pfefferminzbonbons
- Fruchtpunsch auf Gin-Basis
- Türkischer Honig
- Blumenwiesen
- Sandelholz
- Sekt
- Weißer Pfeffer
- Honigmelone
- Parfümierte Birne
- Pfirsich
- Frische Wäsche
- Grüner Tee
- Blüten
- Muskelbalsam
- Brennnesseln
- Kiefer
Kräftig & Torfig
- Kohlenteer-Seife
- Antiseptische Zahnpasta
- Rosmarin-Lammbraten
- Schornsteinruß
- Rauchige Speckchips
- Maschinenraum eines Schiffes
- Geräucherte Makrele
- Feuerwehrhandschuhe
- Dampflok
- Frischer Teer
- Schießpulver
- Bauernhofgeruch
- Zigarrenstummel
- Kohlesäcke
- Karbol
- Geräucherter Hering (Kipper)
Küsten & Maritim
- Gegrillte Garnelen
- Kieselstrand
- Gesalzenes Karamell
- Hafenmauern
- Hefeextrakt
- Strandlagerfeuer
- Treibholz
- Fischkisten
- Austern
- Bootswerft
- Seetang
- Olivenöl
- Teerige Taue
Süß & Spritzig
- Zitronen-Baiser-Torte
- Sevilla-Orangenmarmelade
- Dunkle Schokolade mit Orange
- Eingelegte Mandarinen
- Saure Apfelbonbons
- Orange Muskat
- Kandierte Orangenscheiben
- Rhabarber-Vanille-Süßigkeiten
- Oblaten mit Brausepulver
- Gummibärchen
- Crème brûlée
- Marmelade
- Orangenschale
- Bitter Lemon
- Brausepulver
Reife Früchte & Honig
- Frühstücksflocken
- Ahornsirup
- Apfelstrudel
- Pfirsich Melba
- Ananasstücke
- Wassermelone
- Bienenhonig
- Erdbeeren mit Balsamico
- Pina Colada
- Mango
- Apfelkuchen
- Pflaumentörtchen
- Rhabarber
- Bienenwachs
- Aprikose
