Glenfiddich
Dieser Morgen begann mit einem kleinen Fussmarsch, der uns zur Destille von Glenfiddich führte. Dort erwartet uns kein geringerer als Ian Millar, um zusammen mit ihm eine Manager Tour durch die Destille zu machen. |
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Einige Aussenansichten der berühmten Destille. |
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Eine der besten Besucherzentren aller Destillen. |
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Die malt mill von Glenfiddich. |
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Die mash tuns. |
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Die underbacks bei der Arbeit. |
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Eine wash back wird gerade befüllt. |
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Die wort (die Würze) wird über Kühlschlangen geleitet. |
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Einige der vielen stills von Glenfiddich. Die stills haben immer noch die gleiche Grösse wie in 1886, als der Firmengründer William Grant die Destille selber erbaut hat. |
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Die condenser von Glenfiddich, die innerhalb des Gebäudes stehen. |
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Die Fässer für den neuen 'Gran Reserva' (ehemals Havana Reserve). Und rechts seht Ihr MEIN Fass (naja - ich träum halt gerne....) |
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... aber dafür durfte ich (schon 2003 !) von netten Solera-Fass probieren ! |
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