Sehr schöne Würzung
Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken.
Zusammen mit dem Fleisch in einer Schüssel gut verkneten.
Dann den Rest der Zutaten dazu geben und alles gut vermischen.
Nach Bedarf das Brät auf Spiesse ziehen oder in Rollen- oder Frikadellenform bringen.
Je nach Dicke ca. 10 min auf den heissen Grill legen.
Chili und Avjar gibt es in verschiedensten Schärfegraden - nach Eurem Bedarf auswählen ;-)
Schreibe einen Kommentar