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Rezepte

Hier habe ich ein paar unserer Lieblingsrezepte für Euch aufgeschrieben:

BBQ-Sauce
Recht aufwändig - aber der Mühe wert!
Bulgogi (Koreanisches Feuerfleisch)
Sehr interessante (im Sinne von: GUT!) Geschmackskomposition
Cevapcici
Sehr schöne Würzung
Chop Jöey
Das bekannte Chop Suey in eigener Abwandlung
Flammkuchen
Das Original nach Elsässer Art
Hühnchen in Marsalasauce
Orangenhuhn
Eine fruchtige Variante unseres üblichen Chilli- / Paprika-Knallers ;-)
Party-Brot mit Schinken und Zwiebeln
Ich hatte mich jahrelang nicht getraut, Brot zu backen - keine Ahnung, warum...
Spare Ribs
Eine Variante für diejenigen, die es etwas würziger mögen
Stifado
Nach dem Rezept von meiner lieben Maria aus Petriti/Korfu
ViJay's indisches Curry
Indisches Curry mit einer Gewürzmischung, die ich mir ausgedacht habe.
Wildschweingulasch
kräftig-würziges Gulasch vom Wildschwein - Herstellungsdauer: min. 3h!
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Reiseberichte

Und hier könnt Ihr nachlesen, welche Reisen wir gemacht haben, und was wir dabei für beschreibenswert gehalten haben.

Madeira - November 2023
EC-Card Probleme - November 2023
Gerakini - Bildergalerie 2023 - Mai 2023
Gerakini - Update 2023 - Mai 2023
Dalmatien Bildergalerie - Mai 2023
Dalmatien / Kroatien '23 - Mai 2023
Madeira Bildergalerie - 2019, 2021 und 2022
Madeira - 17. - 24. Oktober 2019
Sankt Petersburg - 17. - 21. Juni 2019
St. Petersburg Bildergalerie - 17. - 21. Juni 2019
Peterhof Bildergalerie - 17. - 21. Juni 2019
Katharinenpalast Bildergalerie - 17. - 21. Juni 2019
Eremitage Bildergalerie - 17. - 21. Juni 2019
Gerakini Bildergalerie - 28. Mai - 6. Juni 2019
Chalkidiki / Gerakini - 28. Mai - 06. Juni 2019
Brügge Bildergalerie - 21. - 23. Mai 2019
Brügge - 21. - 23. Mai 2019
Hannover / Soest - 18. - 21. Mai 2019
Dublin - 25. - 28. April 2019
Dublin Bildergalerie - April 2019
Budapest - April 2019
Budapest Bildergalerie - März 2019
Ägypten - El Gouna - Februar / März 2019
Ägypten - Assuan bis Luxor - Februar / März 2019
Ägypten - Cairo - Februar / März 2019
Glen Els - Herbst 2018
Andalusien - diverse Termine

Zugegeben:
die Berichte von Andalusien und Glen Els fallen nicht so ganz in den Zeitraum, der von uns beschrieben werden sollte, aber ohne die wäre der Platz hier zu Anfang ziemlich verwaist - ausserdem ist Andalusien einfach ein tolles Reiseziel, das eine besondere Erwähnung wert ist ;-)